Recetas de cocina paso a paso con fotos
El brandy trufado casero es una bebida a base de brandy (o cognac) que ha sido aromatizado con trufa fresca. Para la receta en casa, se coloca una porción de trufa fresca en un recipiente de cristal con brandy y se deja macerar durante un periodo de tiempo, generalmente entre […]
El aceite de trufa es un aceite aromático utilizado en cocina que da sabor trufado a los platos infusionando aceite de oliva con trufa fresca. Este proceso traslada el aroma y sabor de la trufa al aceite, otorgándole un sabor y aroma especial. Muy apreciado en la gastronomía y alta […]
La trufa es un ingrediente exclusivo y con un sabor muy característico. Es un producto caro con un aroma que no se puede comparar a nada más. ¿Qué es la trufa? La trufa es un hongo en forma de tubérculo, que crece bajo tierra en las raíces de ciertos tipos […]
