El potaje es uno de los platos mas tradicionales de nuestra cocina ya en el siglo XV aparecen referencias sobre este tipo de sopas. Este potaje es muy sencillo y diferente, lo he preparado con calamares y gambón y la verdad es que sorprendió en casa. «Bon Profit»
Etiqueta: recetas fáciles
Cardos con salsa de almendra – Paso a paso
¿Sabias que el cardo es el símbolo nacional de Escocia?. Según la tradición escocesa el cardo se convirtió en su salvador, en la época en la que los Vikingos intentaban invadir Escocia. Durante la noche los Vikingos se preparaban para la batalla, mientras los escoceses dormían bajo el cielo estrellado, […]
Pollo primavera con verduritas
Este receta de pollo primavera es una manera fácil, rápida y buena de hacer pollo y comer un poco de verdura. Es un plato perfecto para hacerlo un día que no sabemos que comer y no tenemos mucho tiempo. Para la verdura podemos usar verdura fresca de temporada y cortarla […]
Brochetas de caballa con salsa caliente de mostaza
He ido a comprar sin saber muy bien que iba a hacer para comer cuando me he encontrado con unas caballas muy buenas, perfecta para hacerlas en una brochetas. La caballa es un pescado azul muy, que ha estado durante un tiempo poco valorado, pero es uno de los mas […]
Bacalao confitado y ensalada de pimientos – Paso a paso
Ayer fui a comprar y curiosamente encontré bacalao fresco, digo curiosamente porque no es fácil encontrar bacalao fresco y menos a un precio razonable, así que aproveché y decidí hacerlo para la cena. Y lo hice de manera diferente a lo habitual, hacia mucho tiempo que no lo comía así, […]










