Tras nuestra parada en Dolceaqua, nuestro viaje nos llevó a Turín (Italia), la capital de la región del Piamonte. Aunque solo tuvimos un día para explorar esta ciudad, logramos captar la esencia de su rica herencia cultural, sus monumentos emblemáticos y sus deliciosos sabores. Aquí os contamos nuestra experiencia en […]
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Dolceaqua: Descubre la Joya Medieval de Liguria
Viajando por Europa en coche, tuvimos la suerte de descubrir parajes que parecen detenidos en el tiempo. Dolceaqua, en Liguria, Italia, es uno de esos lugares. Este pequeño pueblo medieval, escondido en el corazón de la región, fue una parada que nos sorprendió y encantó en nuestro recorrido. En este […]
Receta de focaccia sin gluten: esponjosa y deliciosa
En esta receta, te enseñamos a preparar una deliciosa focaccia sin gluten que es apta para celíacos o personas con intolerancia al gluten. La receta es fácil de seguir y los ingredientes son sencillos de encontrar. La miga queda fantástica, tierna, esponjosa, aireada y la corteza crujiente. La focaccia, también […]
Aperol Spritz: receta, historia y secretos del cóctel italiano
El Aperol Spritz es el cóctel italiano más popular y refrescante, especialmente en verano. Aprende a prepararlo en casa con esta receta. Originario de Italia, este aperitivo se ha ganado un lugar especial en la escena de la coctelería en todo el mundo. En este artículo, te guiaremos a través […]
Panzanella – ensalada italiana de la Toscana
Panzanella es una ensalada de pan que se originó en la Toscana, Italia. Es una excelente manera de usar el pan duro o que comienza a secarse. Es una ensalada de verano con ingredientes frescos de la huerta, como tomates y pepinos. ¡Sabe muy bien y es fácil de hacer!. […]