Sorbete de limón al cava en dos pasos

¿Que os parece si este año brindamos con un sorbete de limón? Tenemos la receta más sencilla: cava + helado de limón, ¡en tan solo dos pasos!

El sorbete de limón al cava es uno de esos clásicos que nunca fallan en una comida especial. Tiene el equilibrio perfecto entre frescura y un toque festivo, y es ideal para servir entre platos o como postre ligero cuando no apetece algo pesado. En casa lo preparo sobre todo en Navidad y en celebraciones familiares, porque se hace en pocos minutos y siempre queda bien.

Si te gustan los postres con sabor cítrico, este sorbete te encantará. Puedes dejarlo más cremoso o más ligero según la cantidad de helado que añadas. Una de las cosas que más me gusta es que admite variaciones: sustituir el cava por sidra, usar helado de limón o de vainilla, o añadir un chorrito de licor para darle un punto diferente.

Es una receta muy agradecida, perfecta para tener lista con antelación y montar en el último momento. Y si buscas más ideas para estas fechas, tienes la tarta de queso de la Viña, que también funcionan genial en celebraciones.

Sorbete de limón al cava

5.0 de 6 votos

Plato: Navidad, VinosCocina: fiestaDificultad: fácil

Raciones

6

raciones

Preparación

5

minutos

Cocinado

0

minutos

Calorías

120

kcal

Tiempo total

5

minutos

Conseguir el sorbete perfecto no tiene misterio: tan solo hay que mezclar bien los dos ingredientes: cava o espumoso y helado de limón. Para la presentación, puedes utilizar grosellas, o utilizar tu imaginación.

Modo cocina

Mantiene la pantalla encendida mientras cocinas

Ingredientes

• 1 botella de espumoso o cava.

• 1 litro litro de helado de limón.

• Hojas de menta.

• Grosellas.

Elaboración

• Es una batidora de vaso mezclaremos todo bien.
• Serviremos enseguida con menta y grosellas.

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