Hacer un smoothie de frutos rojos y plátano para el desayuno es una muy buena forma de empezar el día. Una receta de batido con fruta del bosque, plátano y leche.
El verano es mi estación favorita del año en Noruega. Como ya os conté el verano pasado, salir a recoger frutos rojos es una de las cosas que mas nos gusta, junto la pesca. Y aunque estuvimos saliendo a pescar truchas hasta la semana 39 del embarazo, con el peque ahora no puede ser, pero si salir al bosque a recoger frutos rojos.
Smoothie de frutos rojos y plátano
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minutosY esta es una de nuestras recetas de smoothies favoritas para desayunar los fines de semana. Podéis sustituir las grosellas por fresas, aunque en España podéis encontrar muy bien de precio frutos rojos congelados, ideales para hacer smoothies o batidos.
Mantiene la pantalla encendida mientras cocinas
Ingredientes
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100 g de grosellas congeladas.
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30 g de arándanos congelados.
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1 plátano.
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400 ml de leche.
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2 cucharadas soperas de yogur natural.
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Hojas de menta fresca.
Elaboración
- En una batidora americana o vaso batidor, ponemos el plátano pelado y troceado, junto con las grosellas, arándanos, yogur y leche, hasta obtener un batido homogéneo. Como habéis podido ver yo no le pongo nada de azúcar, pero si os gusta mas dulce podéis ponerle un poco.
- Una vez batido todo lo repartimos en 2 vasos y decoramos con unas frutas frescas por encima (arándanos y grosellas) y las hojas de menta.
- Si os sobra batido y os apetece tomarlo mas tarde, yo los pongo en flaneras pequeñas y los meto al congelador, y como helado esta genial!.
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rico, rico¡¡¡¡¡¡ buena forma de empezar el día y de seguirlo, para tomar a cualquier hora
besos
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