Recetas de cocina paso a paso con fotos
Sección del blog donde hablamos de otros temas relacionados con la gastronomía, como el turismo enológico, patrocinios, jornadas y premios.
Desde Cocina con Poco, como blog valenciano no podíamos olvidarnos del ingrediente mas significativo de nuestra gastronomía el arroz, y una de las empresas que mejor lo representan es Arroz Sivaris. Tienen 9 clases de arroz, porque no todos los arroces sirven para los mismos platos. Arroz Sivaris es una […]
Cocina con poco ha tenido el placer de degustar la cerveza Daura apta para celiacos y ha valido la pena. Tiene un gusto un poco mas dulce que la cerveza tradicional, por lo demás esta muy muy buena. La revista Beers of the World, de reconocido prestigio internacional, ha otorgado […]
La Faba Asturiana, uno de los productos más emblemáticos, exclusivos, enorgullecedores y con futuro indiscutible es la protagonista del plato magistral de la gastronomía asturiana, «La Fabada». Sin embargo, para la exitosa preparación de cualquiera de los platos que reciben este nombre o sus variantes no es suficiente con el […]
Los Embutidos de Requena son un producto Valenciano, reconocido por su sabor, variedades características y calidad. El Consejo Regulador «Embutido de Requena» esta haciendo un gran esfuerzo en este sentido. Esta entidad, a través de sus Registros y sistemas de Control, garantiza la calidad de los Embutidos, amparados por la […]
En una de las visitas por los mercados de Madrid, descubrí el Mercado de la Paz, en el barrio de Salamanca, la primera vez no me di cuenta , pero una segunda vez descubrí un puesto genial, un puesto de hamburguesas de autor, si si son del cocinero Juan Pozuelo, […]
