“No encuentro negocio más bonito que los vinos y a él exclusivamente me quiero dedicar”.
Esa es la frase que en una carta reflejaba el fundador de Gonzalez Byass, y esa sigue siendo la filosofía de la bodega.
Finca Constancia fue adquirida por González Byass en el año 2010, y cuenta con 200 hectáreas de viñedo.
El vino que os presentamos hoy es un coupage de 6 variedades: tempranillo, cabernet sauvignon, syrah, cabernet franc, petit verdot y graciano. Una de las características de este vino es la crianza ha permanecido 13 meses en barricas de roble francés y americano. En copa se observa un color rojo picota intenso. En nariz es complejo con recuerdos a frutos negros, pimienta molida, tostados y especias. En boca es potente, elegante, sabroso y buen estructurado.
Un vino ideal para acompañar quesos, ahumados, y carnes.
Buen cardo amigo. Uno de los mejores sin duda. Enhorabuena por el trabajo que hacéis en la finca.
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