Las patatas son una de las guarniciones o acompañamientos más populares. ¿Por qué será?. La receta de hoy es muy fácil: solo necesitas patatas, aceite, sal y pimentón. Junto con un plato de cordero, o un huevo frito, nunca fallan. Además, ahora es temporada de patatas nuevas, y cordero, por […]
Mes: septiembre 2017
Huevos rotos con zanahoria, apionabo, colinabo y chalotas – versión de la receta clásica de Lucio
Esta es una versión de la clásica receta de Lucio de los huevos rotos, donde reemplazamos las patatas por zanahoria, apionabo, colinabo y chalotas. Se acaba el verano y llega la temporada en la que estos los tubérculos están en su mejor momento. Aprovechar las verduras de temporada siempre es […]