Hoy para comer vamos a preparar una crema de calabacín, es uno de los platos de cuchara que no pueden faltar en casa, sobre todo para cenar. La crema de calabacín es muy suave e ideal para los peques de la casa, aquí en Noruega ahora mismo los calabacines están […]
Los huevos con patatas y chorizo son un clásico de la cocina. Hoy versionamos con un huevo poché uno de los platos más cocinados en España. Podéis sustituir el chorizo por longanizas, jamón, salmón, o por lo que mas os guste. Esta es una de mis cenas favoritas, con un […]
Empezamos semana con esta sopa de fideos chinos transparentes, pollo y verduras. Un plato de sopa calentito que apetece con el frío que hace. Para esta sopa uso fideo chino de arroz. Podéis encontrarlos en tiendas asiáticas, orientales, son muy económicos, no engordan demasiado y son ideales para este plato. […]
La tarta queso japonesa, pastel de queso japonés o soft cotton cake es un postre típico de la cocina de Japón elaborado en el horno. Es muy esponjosa y tiene un sabor y textura muy delicado. La primera vez que lo probé supe que sería uno de los postres favoritos […]
