Mes: junio 2016

patatas hasselback - Suecia y España unidas en un mismo plato
Colaboraciones, Tapas y Entrantes, Verduras

Patatas hasselback – Suecia y España unidas en un mismo plato

Las patatas hasselback son una receta ideal para acompañar las barbacoas de verano. Es una guarnición muy popular aquí en Escandinavia, y no es de extrañar ya que esta forma tan curiosa de cocinarlas, proviene del Restaurante Hasselbacken, situado en la isla de Djurgarden (Suecia). He usado el chorizo ibérico de bellota […]