El riskrem o crema de arroz, es un postre tradicional de Noruega que se suele tomar el día de Navidad. Esta receta paso a paso sigue fielmente la preparación tradicional. Como ya os comenté en otro post, el día de nochebuena se suele tomar risgrøt, que es un arroz con […]
Mes: diciembre 2013
Rabo de buey Cascajares con reducción de vino tinto, miel y canela
El rabo de buey o rabo de vacuno Cascajares me ha servido de base para preparar la receta de hoy con reducción de vino tinto, miel y canela. Antes de mudarnos a Noruega, hice un pedido de latas de conserva de rabo de buey, carrilleras de ciervo, cochinillo… total, que […]
