Mes: abril 2013

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Verduras

Escalivada – Paso a paso

Ayer preparé uno de esos platos de toda la vida, de los que siempre hemos comido en casa, y ahora en primavera y verano mas. La receta es la escalivada o escalibada, se trata de asar principalmente, pimientos, berenjenas, y cebolla, aunque se puede poner también tomate, ajo…. Ideal para […]