Nunca había preparado Ñoquis o Gnocchis de patata, pero esta receta es sencilla, rápida, y salen muy, muy buenos. Podéis acompañarlos con lo que mas os guste, en casa nos gusta mucho con nata, o con salsa de tomate y queso, como veis en la foto. He preparado la receta con harina sin gluten, […]
Esta es la manera que tenemos en casa de preparar el arroz para el sushi, nigiris, makis o futomakis. Habrá quien ponga pegas, no digo que sea la autentica o oficial, solo que es como hemos aprendido a hacerla. Tenía muchísimas ganas de presentaros esta receta, en casa nos encanta […]
Hace poco me mandaron una sobrasada, y pensé en hacer esta receta de arroz con sobrasada y nos sorprendió muchísimo, queda muy meloso y con un sabor impresionante. ¿Os animáis a probarlo? “Bon Profit”
Hoy os presento los vinos de Chozas Carrascal, una bodega que esta creciendo a pasos agigantados, elaborando vinos de calidad, en la zona de Utiel Requena. Ahora por fin además han conseguido ser nombrada Vino de Pago (Vino de Pago es una indicación geográfica específica que garantiza la procedencia de […]
Ayer preparé uno de esos platos de toda la vida, de los que siempre hemos comido en casa, y ahora en primavera y verano mas. La receta es la escalivada o escalibada, se trata de asar principalmente, pimientos, berenjenas, y cebolla, aunque se puede poner también tomate, ajo…. Ideal para […]
Hoy os presento una colección vinos que me ha sorprendido mucho, número 9 “number nine”. El numero 9 tiene muchos significados, y por eso por lo mágico del número es por lo que Winery Arts ha elegido el nombre de “Numbernine” para su ultima colección de vinos exclusivos y singulares. […]
Hola, soy Ana. Me apasiona la cocina, viajar, y desde hace un tiempo hacer torres, ver dibus, y jugar a la plastelina. Es lo que tiene ser mamá ;-)