Recetas de cocina paso a paso con fotos
Hoy hemos preparado calsots o calçots a la brasa, en una parrilla. Siempre hay una primera vez para todo, y esto ¡ha sido un descubrimiento!. Hace un par de semanas, aprovechamos para descansar unos días fuera y cuando fuimos al súper encontramos calçots o calsots. No nos lo pensamos y […]
Hoy os presento a Bodegas Pérez Pascuas, un ejemplo de bodega de Ribera, cuando hablamos de esos vinos con cuerpo, con caracter con personalidad. Es una bodega relativamente joven. Nació de la mano de 3 hermanos en 1980, que sabiendo del buen hacer de su padre Mauro Pérez con el campo y […]
Esta es una de esas recetas clásicas que tenía olvidada. La leche frita era uno de mis postres preferidos cuando era pequeña, y el otro día cuando la ví en el programa de Arguiñano, dije la tengo que rescatar. Desde luego hay que ver cuantas posibilidades dan en la cocina, la […]
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Hoy toca receta de sábado: pollo asado al horno con limón y naranja. ¿Y eso? estaréis preguntándoos, pues es muy fácil: el sábado es el único día que puedo dedicarle a la cocina más tiempo, y ademas es el único día que podemos sentarnos los dos a la mesa en […]
Ya sabéis lo que me gusta descubrir pequeños tesoros enológicos, y hoy os presento a Di Vinos y Viñas, una bodega joven pero con mucho futuro. No es porque sea valenciana la bodega, pero también jejeje. Dibodegas la forman una pareja que se conocieron por el vino y viven por el vino. Os […]
