El 2011 ha sido un año asombroso, lleno de sorpresas y de encuentros con amigos Bloggers a los que seguíamos, pero no conocíamos y desvirtualizamos y otros que después de conocerlos, somo fieles seguidores. Hoy hace exactamente 2 años que empezamos con la aventura de Cocina Con Poco. Y no quisiera dejar pasar la oportunidad de […]
Se acerca fin de año, y tenemos que pensar en la cena de Nochevieja, así que os dejo un plato diferente, fácil y muy vistoso de nuestra sección de recetas especiales para Navidad. “Bon Profit”
Cuando se acercan estos días, nos encanta ir al Mercado Central de Valencia y paseando entre los puestos de pescado, no nos pudimos resistir a comprar unos langostinos de Vinaroz, y hacer un post para nuestra sección de Recetas Especiales para Navidad, sobre como cocer y preparar los langostinos. En […]
Olivastro de Bodega Carres es el vino que os presento hoy. Es uno de esos caldos que enamoran nada mas catarlo. Pero aún te enamora más, cuando como en nuestro caso tienes la posibilidad de visitar la bodega. Esta elaborado con nuestra variedad preferida: la bobal, autóctona de Utiel – Requena. Se trata […]
En Navidades los menús ya sabemos que son muy copiosos, y de vez en cuando se agradece un caldito o una buena ensalada. Eso es la receta de hoy una ensalada de escarola y pechuga de pavo escabechada, de nuestra sección de recetas especiales para Navidad. Ideal como primer plato, es […]
En el especial de Navidad, de vinos de la Comunitat Valenciana, no podíamos olvidarnos del primer vino de pago de la Comunidad Valenciana, Finca Terrerazo, de Bodegas Mustiguillo. Esta elaborado con una de nuestras variedades favoritas y autóctonas de la zona: la bobal. En 2004 Mustiguillo fue invitada por la revista […]
Hola, soy Ana. Me apasiona la cocina, viajar, y desde hace un tiempo hacer torres, ver dibus, y jugar a la plastelina. Es lo que tiene ser mamá ;-)