Los pinchos morunos son una popular receta de origen morisco, que consiste en trozos de carne marinados con especias antes de ser asados. Tradicionalmente, se utilizan especias como el pimentón, el comino, el ajo, y a veces, hierbas aromáticas, para marinar la carne, que puede ser de cordero, pollo, cerdo […]
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Anchoas con melón
Unas anchoas con melón es un entrante o pincho muy fácil y bueno, perfecto para la mesa de Navidad. La combinación del melón y el queso azul con la anchoa es increíble, y para darle un toque picante, he usado unas bolas de wasabi. Las pipas de calabaza son para […]