Recetas de cocina paso a paso con fotos
Bienvenido a nuestra sección de vinos, donde exploramos el apasionante mundo del vino y los espumosos. Aquí descubrirás reseñas detalladas de tintos, blancos, rosados y cava, además de catas, visitas a bodegas, añadas destacadas de regiones como Rioja, Ribera del Duero, Valencia o Utiel‐Requena, y propuestas de maridaje para cada ocasión. Todas las guías incluyen fotos evocadoras, notas de cata claras y recomendaciones para que elijas el vino ideal sin complicarte, ya sea para una cena especial o para disfrutar en tu día a día.
A través del blog del Cofrade Mayor, descubrí al Grupo Solar de Samaniego. La idea de comprar vino on-line ya la conocía, pero no la manera de disfrutar del vino con la Cofradía. Ser Cofrade significa pertenecer a un grupo de amantes del vino degustando sus vinos directamente «De la Bodega […]
Noche de San Valentin: después de una cena afrodisíaca con el milhojas de manzana, y el marisquito, ¿qué os parece de postre unas trufas caseras con un espumoso de moscatel? Esa es mi propuesta. Hacer estas trufas es muy fácil, en casa las hacemos desde hace varios años y la verdad […]
La mariscada de ayer, la tenemos que acompañar de un vino blanco fresquito de esos que llenan la boca, y Al Vent Blanco es un Sauvignon Blanc de Bodegas Coviñas impresionante. Tuvimos la oportunidad de catarlo prácticamente nada más embotellarlo y la sensación es la de morder una fruta de […]
Para acompañar el entrante de milhojas de manzana, foie y queso de cabra, hemos elegido 16 Gallets. Un vino joven, fresco y con mucho carácter de una bodega que nos encanta y de la que ya hemos ahbaldo aqui anteriormente: Celler del Roure. Setze Gallets nace con un formato dinámico y desenfadado, un […]
Hoy os presento Usoa de Bagordi Gran Reserva 2001, que ha conseguido 92 puntos Parker, con lo que se convierte en el único y primer Gran Reserva de cultivo ecológico en obtener esta puntuación. Ya os hemos hablado antes de Bagordi. Una bodega a tener en cuenta si os gustan […]
