La cuajada de turrón es un postre tradicional navideño que combina el sabor dulce y cremoso del turrón con la textura suave y delicada de la cuajada. Es una receta sencilla y rápida de preparar, ideal para sorprender a tus invitados en estas fechas tan especiales. En esta receta te […]
Mes: diciembre 2023
Tronco de Navidad sin gluten: ¡un postre delicioso para todos!
El tronco de Navidad es un postre tradicional navideño que consiste un bizcocho enrollado y decorado para que parezca un tronco de árbol. Es un dulce que se sirve en muchos países europeos y tiene múltiples versiones. En esta ocasión lo he cocinado con un relleno de nata, turrón y […]
Entrega en el sector de la restauración: cómo mejorar la entrega de los pedidos de comida para llevar
Las estadísticas no mienten: cada vez pedimos más comida por Internet. La tendencia, a la que ha contribuido en gran medida la pandemia, sigue creciendo y consolidándose. Los cambios en la restauración iniciados en 2020 nos acompañarán sin duda durante más tiempo. La mayoría de los hosteleros son conscientes de […]