La receta del allioli, alioli, ajoaceite o ajonesa, llevaba mucho tiempo queriendo ponerla en el blog. La forma tradicional de hacer el allioli es en un mortero y solo poniéndole ajo y aceite como su nombre indica. Ademas intentaré recordar las leyendas que hay entorno al ajoaceite o allioli, que son variaditas, […]
Hoy para empezar la semana y como hoy es mi cumple os dejo una de las tartas preferidas en casa, la tarta de queso philadelphia o queso de untar y cuajada. Este año es un cumple especial, con el peque en casa, jeje como pasa el tiempo, el año pasado […]
La receta de la tarta tatin de manzana, es muy sencilla y esta pero que muy buena. Cerca de casa en el fiordo hay una granja donde a finales de verano puedes ir a comprar manzanas, patatas, frutos rojos directamente allí, o lo mejor, puedes recogerlas tu mismo, y eso […]
Salteado de patatas y bacon es la receta con la que empezamos la semana, que junto con un par de huevos fritos, podéis imaginaros la cena que tuvimos ayer jejje. Me gusta preparar este salteado de vez en cuando por aquello de cambiar y no comer solo las patatas, si no […]
Hacer batido o Smoothie de plátano y grosella, es una manera muy buena de empezar el día, fruta y lácteos en un vaso, ¿qué bueno verdad?. El verano es mi estación favorita del año en Noruega, como ya os conté el verano pasado salir a recoger frutos rojos es una […]
Haciendo esta receta de como preparar queso en aceite con romero, no puedo evitar acordarme de mi abuelo, le encantaba el queso en aceite, creo que fue él quien me aficiono a tan gran manjar. Nos trajeron de España, varios quesos, y como la mejor manera de conservarlos es comiéndolos,jejej, […]
Hola, soy Ana. Me apasiona la cocina, viajar, y desde hace un tiempo hacer torres, ver dibus, y jugar a la plastelina. Es lo que tiene ser mamá ;-)