España es conocida en todo el mundo por su extraordinaria riqueza gastronómica. Sus quesos, vinos, aceites de oliva o embutidos forman parte de una tradición culinaria centenaria, pero existe otro patrimonio igual de valioso y, en muchas ocasiones, menos conocido: las bebidas espirituosas con Indicación Geográfica Protegida (IGP). Detrás de […]
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Monasterio de Piedra, el refugio natural donde el verano se vive hasta 10 grados más fresco
El Parque-Jardín Histórico del Monasterio de Piedra, mantiene un microclima privilegiado, con temperaturas entre 5 y 10 grados inferiores a las registradas en ciudades como Madrid, Zaragoza o Barcelona, gracias a la combinación de agua, vegetación y sombra. En el año de la celebración del Bicentenario del nacimiento de Juan […]
Guía gastronómica de otoño en España: Rioja, Asturias y Galicia
El otoño es una de las mejores épocas para descubrir la gastronomía española. Los viñedos se tiñen de tonos rojizos, las montañas se llenan de setas y castañas, y en las cocinas se preparan guisos reconfortantes para los días más frescos. Tres destinos destacan especialmente en esta estación: La Rioja, […]










