En julio de 2019 tuvimos la oportunidad de visitar uno de los lugares más emblemáticos de Alemania: el castillo de Neuschwanstein, una obra arquitectónica que parece flotar entre los bosques bávaros. Fue un viaje de cuento, no solo por la belleza del lugar, sino por la historia, los personajes que […]
Etiqueta: Alemania
Bremen: un viaje entre historia, cuentos y gastronomía
Hace unos años, aprovechamos el verano para hacer un viaje en coche por Alemania y la República Checa. Nos encanta esa sensación de libertad, de parar donde queramos, descubrir rincones inesperados y dejarnos sorprender por cada ciudad. Una de las paradas que más nos marcó fue Bremen, un lugar lleno […]
Codillo de cerdo al horno estilo alemán
Codillo de cerdo al horno estilo alemán es una receta típica del sur de Alemania y Austria en la que la carne se cuece y se termina al horno. Esta receta la teníamos en mente desde hace tiempo. Aprovechando Oktoberfest y que esta semana recibí un correo de una lectora […]