Aquí en Noruega es muy fácil encontrar en el supermercado variedad de setas y champiñones buenos y muy bien de precio. Así que decidí el pasado fin de semana preparar esta receta de champiñones rellenos. Esta es una de esas recetas fáciles, sencillas y que gustan mucho. Lo mejor es […]
Hoy he querido dejaros esta receta de salmón al horno, que aunque es muy sencilla, me hacía mucha ilusión. Como ya os he contando en alguna ocasión, el estar viviendo aquí en un fiordo ha hecho que nos aficionemos a la pesca, pues bien el otro día ¡pescamos un salmón!, […]
Esta es una de esas recetas fáciles, que ahora en verano comerías a cualquier hora, podríamos decir que es la primera receta noruega que he aprendido, se llama Rekesmørbrød. La traducción literal es sándwich de Camarones, hay mucha afición a este tipo de gambas aquí, son lo que denominan gambas […]
Por fin vamos a conocer el resultado del concurso, la verdad es que me esperaba algo mas de participación, quiero pensar que no hay demasiadas recetas porque estamos en verano y no porque el tema sea libre de gluten. Pero aún así el nivel es increíble, me ha encantado ver las propuestas, y […]
En esta ocasión, os enseñamos cómo utilizar la vaporera o estuche Lékúe para preparar al vapor esta receta de arroz con curry y gambas. Al principio tenia mis dudas sobre la utilizad de este… ¿utensilio de cocina?, pero después de probarla, puede resultar muy práctica en esos días que no […]
