¿Cómo hacer el pacharán o patxarán en casa? Desde hace un par de años hacemos en casa pacharán  y la verdad vale la pena. ¿Qué es el Pacharan? El pacharán es un licor, cuyo contenido alcohólico está comprendido entre 25 y 30% del volumen, obtenido por la maceración de endrinas, fruto […]