lunes, 21 de mayo de 2012

Muslitos de pollo al horno

Ayer domingo salimos a pescar, así que para comer decidí  hacer una receta fácil y rápida.
Así que preparé unos muslitos de pollo al horno, esta vez lo hice especiado.
Por cierto pescamos un lenguado de casi 500gr una pasada pescar aquí, estoy enganchada a la pesca, no me lo puedo creer jeje.

Después del pollo con cítricos  pollo asado al horno ,ahora toca probarlo con canela y cayena. 
Ingredientes:
- 6 Muslitos de pollo
- 2 Dientes de ajo
- 1 Cebolla morada
- 2 Patatas medianas
- Cilantro
- Sal
- Pimienta
- Cayena molida
- Canela
- Aceite de oliva virgen extra
- 150 ml de caldo de pollo o agua

Elaboración:
Preparamos una fuente de horno y en el fondo ponemos un poco de aceite de oliva.
Precalentamos el horno a 180ºC.
Pelamos y cortamos las patatas y la cebolla en rodajas.
Colocamos las rodajas en la fuente, junto con los dientes de ajo.
Sobre la cama de patatas ponemos los muslitos y espolvoreamos las especias y el cilantro.
Por ultimo salpimentamos y añadimos el caldo.
Ahora solo nos queda meter al horno entre 150ºC a 180ºC, durante unos 20-30 minutos.
Y listo!!! ya tenemos nuestros muslitos, me encanta la mezcla de la cayena y la canela.
"Bon Profit"

3 comentarios:

Anónimo dijo...

¡No me extraña que te aficiones a la pesca!
Y este pollito se le ve riquísimo.
Cuidate por el norte. Besotes.

Anónimo dijo...

no sé por qué soy anónima si soy la piker de toda la vida!!!!

Chez Silvia dijo...

Ole muslitos!!! que buenos!!!! con esa salsita geniales!