En las tierras soleadas de Valencia, el arroz manda, y los sabores se mezclan en una sinfonía perfecta. Imagina esto: un arroz con ese toque de azafrán, carne jugosa, y verduras frescas, todo cocinado en una sartén ancha y poco profunda, la famosa paellera. Este plato es nada menos que […]
Etiqueta: Valencia
Arroz negro – descubre cómo preparar el delicioso plato valenciano lleno de sabor y tradición
Esta receta de arroz negro me trae recuerdos de mi tierra, Valencia. Calamar y su tinta, sepia, gambas, fuego, caldo de pescado y una paella. No os dejéis llevar por el color, y apariencia, su sabor es impresionante. Este es un plato muy popular en la gastronomía valenciana, que hará […]
Vinos valencianos: curiosidades y características
Los vinos valencianos son una de las bebidas más tradicionales y populares de la región. Estos vinos tienen una larga historia que se remonta al siglo XII, cuando los monjes cistercienses comenzaron a cultivar uvas en la zona. Desde entonces, los vinos valencianos han crecido y se han diversificado para […]










