Para este pan de aceitunas negras sin gluten hemos usado una receta griega, adaptada por supuesto. Nos sorprendió mucho la textura esponjosa, y el sabor. Es ideal para tomarlo solo o tostado con un poco de Aceite de oliva virgen extra. Podemos amasarlo a mano, pero hemos usado para mezclar y fermentar la […]
Después de una Semana Santa en la que, para que vamos a mentir, nos hemos excedido un poco, os dejamos una receta sencilla con verduritas. Es una tortilla que en casa nos gusta comerla mucho, sobre todo ahora que es tiempo de espárragos y ajos tiernos, tenemos que aprovechar las verduras […]
Hoy he querido poneros una entrada que ademas de fácil, esta muy buena. Y aunque el tiempo para esta Semana Santa a lo mejor no acompaña mucho para tomar algo fresquito, en casa siempre estamos dispuestos a tomar un buen gazpacho, y esta vez hemos querido darle un toque diferente, […]
Hoy hemos preparado un pan de cerveza sin gluten. Gusta mucho en casa por el sabor y porque ademas, aguanta bien bastantes días. La hemos hecho con forma de hogaza, aunque también podéis hacerlo con forma de bollitos. Al ser de cerveza hemos usado Daura DAMM sin gluten. !Y listo […]
Es el primer año que hemos ido a Salón Gourmets de Madrid, y no será el último. Hemos podido ver y saludar a buenos amigos, y conocer muchos productos interesantes. Y como es mucho y muy variado os dejamos algunas de las fotos del Salón. Podría escribir varios post sobre el Salón porque […]
Pago de los Capellanes es una de las bodegas con mas encanto de Ribera del Duero. Sus vinos adquieren un carácter especial, no se si será por la historia propia de la bodega o por el cariño y buen hacer. Adquiere su nombre de sus antiguos moradores, era una finca […]
Hola, soy Ana. Me apasiona la cocina, viajar, y desde hace un tiempo hacer torres, ver dibus, y jugar a la plastelina. Es lo que tiene ser mamá ;-)