Para este pan de aceitunas negras sin gluten hemos usado una receta griega, adaptada por supuesto. Nos sorprendió mucho la textura esponjosa, y el sabor. Es ideal para tomarlo solo o tostado con un poco de Aceite de oliva virgen extra. Podemos amasarlo a mano, pero hemos usado para mezclar y fermentar la […]
Después de una Semana Santa en la que, para que vamos a mentir, nos hemos excedido un poco, os dejamos una receta sencilla con verduritas. Es una tortilla que en casa nos gusta comerla mucho, sobre todo ahora que es tiempo de espárragos y ajos tiernos, tenemos que aprovechar las verduras […]
Este gazpacho de tomate y fresas es una receta ligera y saludable, perfecta para esos días de calor en verano que se acercan. En casa siempre estamos dispuestos a tomar un buen gazpacho, y esta vez hemos querido darle un toque diferente, versionando el gazpacho con frutas de verano.
Hoy hemos preparado un pan de cerveza sin gluten. Gusta mucho en casa por el sabor y porque ademas, aguanta bien bastantes días. La hemos hecho con forma de hogaza, aunque también podéis hacerlo con forma de bollitos. Al ser de cerveza hemos usado Daura DAMM sin gluten. !Y listo […]
Es el primer año que hemos ido a Salón Gourmets de Madrid, y no será el último. Hemos podido ver y saludar a buenos amigos, y conocer muchos productos interesantes. Y como es mucho y muy variado os dejamos algunas de las fotos del Salón. Podría escribir varios post sobre el Salón porque […]
