Bodegas Torroja es una de las bodegas que mas me gustan, porque fue una de las primeras que visite cuando coordinaba los cursos de enología. Y porque es la única bodega que elabora vino con la variedad Tardana. Bodegas Torroja tiene su origen en la antigua bodega de la familia García […]

Matsu es algo más que un vino o una bodega; es un moderno proyecto de viticultura sostenible que reúne una colección exclusiva de vinos de alta expresión. Matsu, que en japonés significa “esperar”, define a la perfección una iniciativa que conjuga la cultura oriental por el cuidado de lo natural con las […]

Hay veces que al beber un vino te viene a la cabeza una imagen, un recuerdo, un olor. Eso es lo que me paso cuando conocí los vinos de las Bodegas Exeo. Una pequeña bodega en la que la calidad es es su materia prima. Vendimian a mano, recogiendo las uvas […]

Bodegas Beronia apuesta por el vino de calidad que exprese la personalidad propia del terruño. Una filosofía basada en el respeto por el medio ambiente y su capacidad de adaptación a las nuevas tendencias del mercado, manteniendo la esencia de Rioja. Matías Calleja, lo define perfectamente: «Conjugamos tecnología punta con métodos […]

Hoy os quiero hablar de una de las bodegas más emblemáticas de Rioja y que todos habréis probado sus vinos alguna vez. El pasado mes de septiembre tuve el placer de compartir con ellos un día muy especial en el Taller Azpilicueta, donde con los mejores nariz de Oro 2011 visitamos […]