Hoy he preparado un paso a paso de cómo hacer en salmón marinado en casa, siguiendo la receta típica tradicional que se hace aquí en Noruega. Es una receta muy sencilla, y que vale la pena preparar. Notareis como el sabor es impresionante, y no tiene nada que ver con […]
Etiqueta: Sin Gluten
Entrante o tapa de foie con manzana y cebolla caramelizada
Empezamos la semana con puente y una receta ideal como entrante o tapa en Navidad: foie con manzana y cebolla caramelizada. Receta muy sencilla, en la que podéis usar foie, mousse de oca, de pato, o el que mas os guste. Y si queréis utilizar el foie en un plato […]
Atún o bonito sobre mayonesa de espárragos
Que pereza cocinar los lunes, ¿verdad?. Venga que hoy empezamos la semana, con una receta sencilla, pero muy buena, vamos ideal para la cena de hoy, y empezar la semana con fuerza. Para la base, he usado una lamina de hojaldre, en mi caso la de sin gluten, de la […]
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Pizza casera – Sin gluten
Hoy os dejo una de las recetas estrella en casa, pizza sin gluten, con masa casera. Después de estar intentando varias opciones, la receta que os dejo hoy, es sencilla, rápida, y no nos hace falta usar levadura, que es una de las cosas que no se porque siempre me […]
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Bruschetta de atún
Bruschetta de atún. Con esta sugerente receta, viajamos a Roma la ciudad eterna, para saborear un poco de Italia. Para disfrutar de Roma y de su gastronomía, con Easyjet , lo tenéis muy fácil, un vuelo y en un par de horas estáis en Piazza della Rotonda, viviendo lo mejor […]
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