Empezamos la semana con la receta del bizcocho de zanahoria con chocolate, además, sin gluten. Los fines de semana son la excusa perfecta para preparar un bizcocho, al peque le encanta ayudarme, así que nos ponemos el delantal, el gorro y manos a la obra 😉 Para esta receta la […]
Etiqueta: Sin Gluten
Pastel casero de pescado y gambas – Paso a paso – Ideal niños – Fiskekaker
La receta de hoy, es ideal para los mas peques de la casa, se trata de fiskekaker o pastel de pescado, aquí en Noruega es una manera muy habitual de consumir el pescado, sobre todo en los niños. Hay muchísimas variedades, dependiendo del pescado que usen, y los condimentos. Nosotros […]
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Cómo hacer salmón marinado en casa – paso a paso
Hoy he preparado un paso a paso de cómo hacer en salmón marinado en casa, siguiendo la receta típica tradicional que se hace aquí en Noruega. Es una receta muy sencilla, y que vale la pena preparar. Notareis como el sabor es impresionante, y no tiene nada que ver con […]
Entrante o tapa de foie con manzana y cebolla caramelizada
Empezamos la semana con puente y una receta ideal como entrante o tapa en Navidad: foie con manzana y cebolla caramelizada. Receta muy sencilla, en la que podéis usar foie, mousse de oca, de pato, o el que mas os guste. Y si queréis utilizar el foie en un plato […]
Atún o bonito sobre mayonesa de espárragos
Que pereza cocinar los lunes, ¿verdad?. Venga que hoy empezamos la semana, con una receta sencilla, pero muy buena, vamos ideal para la cena de hoy, y empezar la semana con fuerza. Para la base, he usado una lamina de hojaldre, en mi caso la de sin gluten, de la […]
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