Bogavante: cómo comer, cocinar, cocer, limpiar y presentar este marisco. Todo lo que siempre quisiste saber sobre este crustáceo hecho fácil. El bogavante es uno de los crustáceos más grandes que tenemos en nuestras aguas. Alguna vez fue la comida con la que se alimentaban animales, presos y fertilizaban los […]