Te mostramos cómo hacer patatas a la riojana siguiendo la receta tradicional del guiso de cazuela. Plato principal nutritivo y contundente. Este sencillo guiso de La Rioja combina muchos de los ingredientes de las comidas tradicionales: patatas, chorizo, pimientos, ajo, cebolla y aceite. Ingredientes básicos y fundamentales en muchos platos […]
Sopas y Guisos
Las mejores recetas de sopa, guisos de cuchara, cremas frías y calientes para toda la familia. Recetas caseras de platos de cuchara, cocinadas paso a paso. En esta sección de recetas, encontrarás la tradicional sopa de pescado, sopas de verduras, de cebolla y muchas otras sopas, caldos y cremas caseras.
Garbanzos con bacalao y espinacas – receta tradicional de Semana Santa
La receta de garbanzos con bacalao y espinacas, potaje de Vigilia o de potaje de Cuaresma, es la receta de cocina con más tradición de la Semana Santa. El bacalao es un ingrediente clave en la receta, reemplazando a la carne, para cumplir así con la tradición cristiana de no […]
Estofado de reno – receta noruega
El estofado de reno es uno plato de carne de caza, típico de la cocina escandinava. También puede prepararse con alce, ciervo, gamo o corzo. Aquí en Noruega, es un plato de carne guisada, que aunque al principio pueda parecer que va a tener un sabor muy fuerte, lo cierto […]
Chili con carne
La receta de hoy es una de las recetas Tex-Mex más famosas y más recurridas en reuniones de amigos, y fiestas. Es sencilla de preparar, gusta a todos, y acompañado de arroz es un plato ideal para una cena o comida. Es una de las recetas típicas en Noruega los […]
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Sopa de tomate
Septiembre mes de nuevos comienzos, y vuelta a la rutina. Para coger energía y empezar bien volvemos con una receta de sopa. En casa no pueden faltar los platos de cuchara y las sopas, esta sopa es una de las favoritas del peque de la casa, eso sí, tiene que […]
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