El nombre de Volován proviene del francés vol-au-vent, (vuela al viento), es una masa de hojaldre ahuecada por el centro par a poder ser rellenada. Aproximadamente en 1810, un cocinero francés tuvo la idea de rellenar la masa y ponerla al horno, cuando hizo esto la parte central al tener […]
Recetas
Recetas de cocina casera fáciles, española y tradicional, organizadas por categorías. Aprende a cocinar siguiendo nuestros paso a a paso con fotos y videos. Encuentra las receta mas adecuada para ti, desde una recetas fáciles y sencillas, hasta la recetas de cocina elaboradas, para sorprender en la mesa. Trucos, consejos y pequeños secretos para que tus platos siempre salgan bien.
Paquetitos de queso de cabra y cebolla caramelizada
Como os he ido poniendo durante esta semana aun quedan algunas recetas de platos hicimos el sábado pasado de cena. Los paquetitos de queso y cebolla son un bocado que no deja indiferente a nadie, además usaremos pasta de arroz que es muy fácil de manejar y apta para celiacos, […]
Tartar de atún
Como os decía el otro día hoy os pongo otro de los platos que comimos el sábado: tartar de atún. En este caso el atún viene ya congelado -cuando nos lo venden habitualmente ha estado previamente congelado- por lo tanto no hay problema al comerlo crudo. De todos modos preguntarlo […]
Brochetas de gambas con salsa barbacoa y sésamo
Esta receta de brochetas de gambas, es ideal para esas cenas en las que vienen a casa muchos amigos. Es un entrante o tapa fácil, rápida, económica de hacer y gusta a todo el mundo. ¿Qué más se puede pedir? 😉 Como ya os conté en el post anterior, ayer […]
Coliflor con huevos rotos
Con esta receta de coliflor con huevos rotos, ademas de ser fácil, barata y sencilla de preparar, aprovechas la verdura de temporada. Y ya que estamos con platos preparados con coliflor, te proponemos estas otras recetas con coliflor – pulsa aquí.