patatas al horno asadas con pimentón

Patatas al horno asadas con pimentón

Las patatas son una de las guarniciones o acompañamientos más populares. ¿Por qué será?. La receta de hoy es muy fácil: solo necesitas patatas, aceite, sal y pimentón. Junto con un plato de cordero, o un huevo frito, nunca fallan. Además, ahora es temporada de patatas nuevas, y cordero, por lo que las encontrarás en su mejor momento y precio.

Y si estas buscando mas recetas de guarniciones, aquí te las damos todas:

patatas al horno asadas con pimentón
patatas al horno asadas con pimentón

Patatas al horno asadas con pimentón

5 de 1 voto
Plato: Tapas y Entrantes, VerdurasCocina: casera, guarnicionesDificultad: fácil
Raciones

2

raciones
Preparación

5

minutos
Horneado

30

minutos
Calorías

120

kcal
Tpo. total

35

minutos

Para lograr unas patatas al horno asadas perfectas, no existe truco o consejo mágico, pero utilizar ingredientes de buena calidad siempre ayuda 😉

Modo cocina

Mantiene la pantalla encendida mientras cocinas

Ingredientes

  • 2 2 patatas medianas.

  • Sal en escamas.

  • Pimentón. Yo uso pimentón El Sequero picante

  • 1 1 diente de ajo.

  • Aceite de oliva virgen extra.

Elaboración

  • Precalentamos el horno a 180 ºC.
  • Lavamos bien las patatas, y las cortamos por la mitad.
  • Con la ayuda de un cuchillo hacemos unos cortes.
  • Pelamos el ajo y lo restregamos sobre las patatas.
  • Las ponemos en una fuente de horno, y espolvoreamos un poco de pimentón.
  • Por último un chorro de aceite de oliva y unas escamas de sal.
  • Metemos la horno unos 30 minutos (el tiempo dependerá del grosor de la patata).

Una vez listas las sacamos y ¡a comer!.

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“Bon Profit”

3 Comments

  1. ¡Que buenas! me chiflan así las patatas. Yo las hago igual pero con sal normal. Las probaré con la de escamas.

    Me encanta tu blog, tus recetas y la sencillez que tienes. Me siento identificada contigo: valenciana, comida sin gluten y sencilla, ¡no se puede pedir más!. ¡Gracias!

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