muslitos o muslos de pollo al horno

Muslitos de pollo al horno

Los muslitos o muslos de pollo al horno son una de esos platos que te soluciona una comida, se hacen de manera fácil, rápida, económica, y quedan genial si los acompañamos de una patatas como en este caso.

Ayer domingo por la mañana decidimos salir a pescar, y como sabía que no iba tener mucho tiempo de preparar la comida, me dejé este plato preparado, listo para meter al horno, ya con todas las especias. Ya de regreso, y en tan solo 25 minutos, tienes el plato listo. Por cierto ¡pescamos un lenguado de casi 500 g! ¡una pasada pescar aquí en Noruega!, estoy enganchada a la pesca, no me lo puedo creer 🙂

Después del pollo con cítricos asado al horno, ahora tocaba probar el pollo con algunas especias, como las canela y cayena. Y si estas buscando una guarnición para acompañar estos muslos o muslitos, aquí os damos algunas ideas.

muslitos o muslos de pollo al horno
muslitos o muslos de pollo al horno

Muslitos de pollo al horno

5 de 1 voto
Plato: CarnesCocina: caseraDificultad: fácil
Raciones

2

raciones
Preparación

10

minutos
Horneado

25

minutos
Calorías

180

kcal
Tpo. total

35

minutos

Los muslitos de pollo al horno saldrán mas ricos si añades a la fuente algo de caldo de pollo. Si no tienes caldo, puedes añadir un poco de agua a la bandeja donde los vayas a hornear, para evitar que se peguen al fondo en exceso.

Modo cocina

Mantiene la pantalla encendida mientras cocinas

Ingredientes

  • 6 6 muslitos de pollo.

  • 2 2 dientes de ajo.

  • 1 1 cebolla morada.

  • 2 2 patatas medianas.

  • 150 ml 150 de caldo de pollo o agua.

  • Aceite de oliva virgen extra.

  • Canela.

  • Cayena molida.

  • Pimienta.

  • Cilantro.

  • Sal.

Elaboración

  • Preparamos una fuente de horno y en el fondo ponemos un poco de aceite de oliva.
  • Precalentamos el horno a 180 ºC.
  • Pelamos y cortamos las patatas y la cebolla en rodajas.
  • Colocamos las rodajas en la fuente, junto con los dientes de ajo.
  • Sobre la cama de patatas ponemos los muslitos y espolvoreamos las especias y el cilantro.
  • Por último salpimentamos y añadimos el caldo.
  • Ahora solo nos queda meter al horno entre 150 ºC a 180 ºC, durante unos 20 – 30 minutos.

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“Bon Profit”

24 Comments

  1. ¡No me extraña que te aficiones a la pesca!
    Y este pollito se le ve riquísimo.
    Cuidate por el norte. Besotes.

  2. no sé por qué soy anónima si soy la piker de toda la vida!!!!

  3. Ole muslitos!!! que buenos!!!! con esa salsita geniales!

  4. Que es cayena

  5. Guadalupe isadora

    Se ve delicioso el pollo voy a hacerlo espero me quede igual luego te cuento cómo salio

  6. Mary mendez

    Hola deseo preparar esos muslos pero de vd., no se que es cayena ni guindilla algo mexicano que se le conozca como eso plisss marikitachikitahermosa

    • Ana - CocinaConPoco

      Hola Mary la guindilla es chili rojo picante, yo uso es un poco mas que picante que un jalapeño y un poco menos que un habanero un “chili pepper”

  7. Que buena comida y sencilla. Te felicito Ana. Besos

  8. Que buena pinta tiene, gracias por compartir la noticia, muy buena idea !

  9. Se ve rico…

  10. Lo hice y quedó rico

  11. Tal vez a la cayena se le pueda reemplazar por paprika

  12. Cindy Gomez

    Me encanta el pollo y a mis hijos también, esta receta se ve deliciosa ?

  13. Disculpa tapas el pollo con papel aluminio ala hora de hornear

    • Ana - CocinaConPoco

      Hola Mary no si no es necesario, solo lo hago si estan muy tostados por fuera, y aun crudos por dentro

  14. Se ve super delicioso

  15. Canela en polvo ?

  16. Pingback: Entrega en el sector de la restauración: cómo mejorar la entrega de los pedidos de comida para llevar - Cocina con Poco

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