Este milhojas de manzana, foie y queso de cabra es un entrante perfecto para San Valentín. Esta es una receta muy sencilla, y que en casa nos gusta mucho.
Y como esta fecha tan especial está a la vuelta de la esquina, esta semana he pensado en dejaros algunas recetas e ideas para una cena romántica. Ya hemos visto la manzana en postre: con la Mousse de Yogur, en compota y ahora, como entrante. !Me encantan las manzanas!
Esta es nuestra propuesta de menú para la cena o comida de San Valentín. Pulsa aquí.
Milhojas de manzana, foie y queso de cabra
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raciones15
minutos5
minutos185
kcal20
minutosEste entrante apenas necesita ser cocinado, basta con dorar un poco la manzana, y prácticamente lo tenemos listo. Un plato ideal si no dispones de mucho tiempo en la cocina, y quieres sorprender a tu pareja con algo especial.
Mantiene la pantalla encendida mientras cocinas
Ingredientes
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1 manzana variedad golden.
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100 g de foie.
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1 rulo de queso de cabra.
-
Mantequilla.
Elaboración
- Lavar bien la manzana y quitarle el corazón.
- Calentamos una sartén con un poco de mantequilla y doramos la manzana cortada a rodajas.
- Cortamos el queso muy fino y el foie a trozos.
- Ahora solo nos queda montar el plato, ponemos una capa de manzana, una de queso, otra de manzana, una de foie y así todas las alturas que queramos.
- Ponemos un poco de perejil o menta por encima y unos cristales de sal.
¿Qué os parece, os atrevéis a probar?
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Por Dios no me puedo permitir ver estas cosas a primera hora ..es que se me antoja todo …que buena esta combinación .bsss buena semana MARIMI
Que rico, me encantan estas combinaciones de alimentos, dulce con salado, buenísimo.
Besos
¡Una verdadera delicia!
Feliz semana
Besitos
me parece una combinacion impresionante
Me gusta mucho esta combinación, las fotos perfectas.
Bss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com
Madre mía, que cosa más deliciosa, estoy deseando hacerla(apenas saque un ratito para hacerla, con mi toque eso sí, os cuento)
Que cosa más rica!!!
¡Qué receta tan original, tiene una pinta deliciosa! Las fotos están genial también. ¡Un beso! http://www.funfoodiefun.blogspot.com
Muchas gracias chic@s!!! Asi si, asi si se puede empezar la semana, 😉
Muchas gracias por la receta, tiene una pinta estupenda…. sobre todo por las superfotos, que rico!!!!
No conocía el blog pero lo he visto en la web de mi amiga Rosa (VC). Creo que me pasaré por aquí en más de una ocasión para buscar ideas para cocinar
Enhorabuena por el blog!!!
Besos
Paola