Esta receta de mousse de remolacha es ideal como entrante para estas navidades. El ingrediente principal es la remolacha, que como sabéis es dulce, así que con la crema de queso azul tenemos un contraste fantástico. La receta la hemos presentado al concurso de recetas con remolacha que ha organizado […]
Premios
En nuestra sección Premios te contamos los reconocimientos más relevantes dentro de la gastronomía, desde galardones a recetas y libros hasta menciones honoríficas en festivales, jornadas y eventos culinarios. Aquí encontrarás información sobre convocatorias, ganadores inspiradores y el impacto de estos premios en la cocina. Un espacio pensado para celebrar el talento gastronómico y mantenerte al día sobre los hitos y logros que marcan tendencia.
Ensalada de otoño – Premio Bonduelle
El pasado día 8 de Octubre Bonduelle y Blooogers nos lanzaron el reto de preparar la mejor ensalada Bonduelle con sus crudites, a 8 blogs de gastronomía. Así que hicimos la maleta y rumbo a la Gastroescuela en Boadilla del Monte. Allí nos encontramos Isabel de Aliter Dulcia, Silvia de […]
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Horchata – Premio a la mejor fotografía
Como buenos valencianos nos encanta la chufa y la horchata. Así que no pudimos dejar pasar la oportunidad de presentarnos al I Concurso de Fotografía de Horchata, organizado por el CRDO Chufa y el periódico el Levante. Y gracias a vuestros votos hemos ganado el tercer premio. Esta es la foto que […]
Ganadores 2011 – II Concurso de fotografía gastronómica Guía Repsol y Tapas & Blogs
El pasado viernes Guía Repsol y Tapas & Blogs me hicieron entrega del Primer Premio a la mejor fotografía enológica 2011. Fue toda una sorpresa, primero porque en la fotografía estoy muy verde y segundo porque casualidades de la vida esa fotografía la tome cuando estuvimos en Logroño disfrutando del […]
Gazpacho de pepino y yogur – Premio Canal Cocina
Esta receta de gazpacho de pepino y yogur. Es un entrante fresco y original, que me enseño mi suegro. La he versionado un poco y dado un toque personal, que no deja indiferente a quien lo toma. Además, la receta ha sido premiada por Canal Cocina a la mejor receta con […]
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