Recetas de cocina paso a paso con fotos, fáciles, rápidas y originales
Hoy se celebra en Noruega el día de la madre, así que felicidades a todas las “mamis”, pero además es domingo de carnaval y es tradición comer este domingo “Fastelavnsboller” o bollos de carnaval rellenos de crema de vainilla. Para la crema hay varias recetas, yo la hago con nata […]
Hoy nos hemos levantado con ganas de comer quiche, así que me he puesto manos a la obra con una de nuestras quiche favoritas de espinacas y pescado. Normalmente suelo usar salmón, pero como hoy además tenia un poco de bacalao y aprovechando que es la época del Skrei, la […]
Comer sano, o comer healthy para los más internacionales, se ha convertido en una auténtica moda. Lo bueno de ello es que por una vez, las nuevas modas traen consigo una mejora para nuestro organismo y no unos pantalones horteras con los pasar vergüenza por la calle. Hace unos años […]
Estamos en plena temporada de manzanas, y este crumble es uno de nuestros postres favoritos. Lo mejor es tomarlo templado con un poco de helado de vainilla, o nata. Aquí en Noruega, en la zona de Telemark, es tradición en estas fechas celebrar el festival de las manzanas, que no […]
La tarta de ruibarbo y fresas es nuestra tarta favorita del verano. El ruibarbo y las fresas son los sabores característicos del verano escandinavo, ademas de los frutos rojos, aunque para recoger los frutos rojos aun nos queda un par de semanas. El ruibarbo es una planta comestible muy similar […]
Acabamos de entrar en el verano, y apetecen recetas, fáciles, y que no tengamos que estar mucho en la cocina. La receta de hoy es ideal como entrante, para hacer tapas, en un montadito con salmón, para usar de relleno…, como mas os guste. En casa la preparamos con yogures […]
Hola, soy Ana. Me apasiona la cocina, viajar, y desde hace un tiempo hacer torres, ver dibus, y jugar a la plastelina. Es lo que tiene ser mamá ;-)
