Recetas de cocina paso a paso con fotos, fáciles, rápidas y originales
En esta receta he usado un pescado que a mi personalmente me gusta mucho, por la textura y el sabor: el rape. Cuando fui a comprarlo, lo compre entero y pedí que me lo hicieran en dos lomos y la cabeza y la espina me la prepararan para caldo, deja […]
Para esta receta de quiche de puerros y gambas he usado la masa de empanadillas así que los ingredientes que os ponga para la base del quiche también podéis usarla para hacer empanadillas. La receta de la masa es apta para celiacos. He usado esta vez harina Schär con harina […]
He ido a comprar sin saber muy bien que iba a hacer para comer cuando me he encontrado con unas caballas muy buenas. La caballa es un pescado azul muy bueno que ha estado durante un tiempo poco valorado pero es uno de los mas sabrosos tanto en crudo en […]
Ayer fui a comprar y curiosamente encontré bacalao fresco, digo curiosamente porque no es fácil encontrar bacalao fresco y menos a un precio razonable, así que aproveché y decidí hacerlo para la cena. Y lo hice de manera diferente a lo habitual, hacia mucho tiempo que no lo comía así, […]
Como os decía el otro día hoy os pongo otro de los platos que comimos el sábado: tartar de atún. En este caso el atún viene ya congelado -cuando nos lo venden habitualmente ha estado previamente congelado- por lo tanto no hay problema al comerlo crudo. De todos modos preguntarlo […]
Como ya os conté, ayer el sábado tuvimos cena en casa, así que durante esta semana os iré poniendo todas las recetas de la cena, hoy he elegido la brocheta o pincho de gambón con sésamo caramelizado, como podréis ver es muy fácil. ¿Qué fácil verdad?. Es muy buen entrante […]
Hola, soy Ana. Me apasiona la cocina, viajar, y desde hace un tiempo hacer torres, ver dibus, y jugar a la plastelina. Es lo que tiene ser mamá ;-)