Recetas

Aguacates rellenos
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Aguacates rellenos

Esta receta de aguacates rellenos además de económica y fácil es ideal para acompañar cualquier plato o como entrante, se come fría y ahora en verano es muy refrescante. Este fruto de origen mexicano, hoy totalmente aceptado en nuestras mesas, tiene un nombre que lo define perfectamente: “mantequilla de los […]

Habas con cascara
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Habas con cáscara

Esta receta de habas tiene ese nombre precisamente porque se la he quitado a mi suegra para ponerla. Los orígenes de las Habas están en Jericó, en la era cristiana. Como también existe constancia en los libros y en escritos encontrados, que ya se consumía en el Antiguo Egipto, Grecia […]