Huevos al plato es una receta casera fácil, de esas que preparan nuestras madres, con ingredientes básicos y baratos: huevo, chorizo y tomate frito. También, puedes probar nuestra versión de los huevos al plato al horno, en cazuela de barro.
Aunque estemos en Navidad no tenemos que olvidarnos de los platos de cuchara, y este es un plato perfecto para un menú de Navidad o de Año Nuevo. Esta crema la he cocinado con patatas y almendras, es muy suave y con las setas tiene un sabor increíble. Para darle […]
Esta es una versión de la clásica receta de Lucio de los huevos rotos, donde reemplazamos las patatas por zanahoria, apionabo, colinabo y chalotas. Se acaba el verano y llega la temporada en la que estos los tubérculos están en su mejor momento. Aprovechar las verduras de temporada siempre es […]
Los huevos con patatas y chorizo son un clásico de la cocina. Hoy versionamos con un huevo poché uno de los platos más cocinados en España. Podéis sustituir el chorizo por longanizas, jamón, salmón, o por lo que mas os guste. Esta es una de mis cenas favoritas, con un […]
La receta de hoy, es perfecta para viernes como hoy, que no queremos complicarnos mucho en la cocina. Es muy sencilla, y podéis acompañarla con lo que mas os guste, yo he puesto bacon, pero, podéis sustituirlo por jamón, unos tacos de bacalao, chorizo, longaniza, en fin lo que mas […]
Hola, soy Ana. Me apasiona la cocina, viajar, y desde hace un tiempo hacer torres, ver dibus, y jugar a la plastelina. Es lo que tiene ser mamá ;-)