Dulces

Arnadí de calabaza - receta
Dulces

Arnadí con emulsión de leche de piñones y aceite de oliva virgen extra aromatizado con naranja

Desde CocinaConPoco queremos hacer nuestra aportación al I Concurso de recetas medievales con motivo de la V Muestra gastronómica de la provincia de Jaén. Para ello hemos querido unir un postre típico Valenciano de origen árabe, versionándolo y acompañándolo del oro liquido de Jaén, el Aceite de Oliva Virgen Extra. Arnadí […]

Pancakes caseros - Sin gluten
Dulces, Sin Gluten

Pancakes caseros – Sin gluten

Con motivo del martes de carnaval, hemos preparado unos pancakes caseros sin gluten. La receta original es típica de Irlanda, y países anglosajones. Se celebra este día porque los ingredientes principales son lácteos y huevos, que hasta pasada la cuaresma no volverán a consumirse. Es el llamado Shrove Tuesday Pancakes. Además cuentan que […]