En cuanto pasa el verano estamos deseando que llegue el puente del Pilar, para ir a recoger las manzanas a Calomarde y elaborar esta receta de compota. No os penséis que tenemos cientos de manzanos, solo 2, pero podemos recoger cerca de 100 kilos, y ecológicas que es lo mejor. […]

Hoy he preparado un postre de mousse de yogur natural, sin lactosa, muy sencillo. Es un postre o desayuno ideal para los peques de la casa. En la base del yogur he puesto manzana, pero podéis poner la fruta que mas os guste, fresas, frambuesas, melocotones, etc. Para terminar he usado miel […]

Esta es una receta muy sencilla y aunque se llama Mousse, no podemos clasificara como tal, ya que la base principal de la Mousse es el huevo, y esta no lleva. La mousse de chocolate a la naranja es uno de los primeros postres que aprendí y es un éxito seguro […]