En la navidad noruega es típico encontrar variedad de platos como lutefisk, cordero, ribbe.., pero los embutidos también son muy tradicionales. Uno de ellos es la lengua de vaca, que aunque cada vez se cocina menos, bien es cierto que sigue siendo un entrante muy apreciado. Hoy os dejo la […]
Cordero y navidad van unidos de la mano en nuestra casa, todos los años el dia de navidad comemos paletilla que prepara mi suegra y esta para quitarse el sombrero. Este año no podemos viajar y la paletilla tendra que esperar, pero aprovechando que estampos en navidad y el cordero […]
La gastronomía española es una de las más variadas de Europa. Una cocina que se basa en la conocida dieta mediterránea, una valiosa herencia cultural que representa un estilo de vida equilibrado y saludable. De hecho, la dieta mediterránea ha sido declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la […]
La receta pollo asado que os dejo hoy, es una de las favoritas en casa para comer los sábados. Acompañado de una ensalada de hojas verdes, o con unas patatas, está buenísimo. El secreto de esta receta está en usar una buena mantequilla, y hierbas aromáticas frescas, yo uso las […]
¿Qué os parece si esta Navidad probamos con un plato escandinavo? El estofado de reno es uno de los platos clásicos de la cocina noruega, aunque también puede prepararse con alce o ciervo. Es un plato de caza que aunque al principio pueda parecer que va a tener un sabor […]
La receta de hoy es una de las recetas Tex-Mex más famosas y más recurridas en reuniones de amigos, y fiestas. Es sencilla de preparar, gusta a todos, y acompañado de arroz es un plato ideal para una cena o comida. Es una de las recetas típicas en Noruega los […]
Hola, soy Ana. Me apasiona la cocina, viajar, y desde hace un tiempo hacer torres, ver dibus, y jugar a la plastelina. Es lo que tiene ser mamá ;-)