Esta receta de roast beef asado en barbacoa es perfecta para verano. La carne queda tierna, jugosa, y ligeramente crujiente en el exterior. Al asar la carne en la barbacoa, el rosbif queda con su característica textura y color en su interior, -como si lo prepararais al horno-, pero el […]
Te contamos cómo utilizar el ahumador Weber para barbacoa de gas, paso a paso con fotos e instrucciones para el ahumado de carnes y pescados. Cuando te planteas la compra de una barbacoa y dudas entre una barbacoa de carbón o una barbacoa de gas, siempre surge la misma pregunta: […]
Receta de costillas de cerdo a la barbacoa o BBQ spareribs, en la parrilla. Para chuparte los dedos. Fáciles, ricas y listas en 20 minutos. Para la receta de hoy nos hemos inspirado en una receta tradicional del sur de Estados Unidos. Las costillas de cerdo son uno de los […]
Esta receta de chuletas de cerdo a la parrilla o hechas a la barbacoa, asadas, son un plato perfecto para sentar a la mesa toda la familia. La receta esta preparada paso a paso, e incluye todas las fotos de la elaboración. Las chuletas son filetes de lomo de cerdo, […]
Prepara unas jugosas hamburguesas a la parrilla o barbacoa con esta receta. De calidad y desde cero, con carne de vacuno. Te enseñamos cómo. Cocinar en una parrilla o barbacoa siempre aporta un extra de sabor y sensaciones al plato. Ya sea de leña, carbón vegetal o gas, el fuego […]
Hola, soy Ana. Me apasiona la cocina, viajar, y desde hace un tiempo hacer torres, ver dibus, y jugar a la plastelina. Es lo que tiene ser mamá ;-)