Recetas de cocina paso a paso con fotos, fáciles, rápidas y originales
Dentro de las Jornadas de Aproximación a la Agricultura y Alimentación Mediterránea que organiza Slow Food Valencia, Cátedra Tierra Ciudadana UPV y CocinaConPoco.com, el pasado viernes 9 de marzo, tuvo lugar la jornada dedicada a los Quesos de la Comunidad Valenciana. Fue una de las charlas mas interesantes que hemos tenido. Empezamos […]
Como ya os comente CocinaConPoco.com, Slow Food Valencia y la Cátedra Tierra Ciudadana, junto con la UPV hemos preparado unas jornadas de aproximación a la agricultura y la alimentación mediterránea. Este sábado hicimos una salida a La Pobleta en Castellón, zona trufera. Las trufas han sido todo un misterio gastronómico muy […]
Esta semana pasada tuvo lugar en Valencia el Congreso Mundial del Arroz 2011, en el que se homenajeó a la Paella a través de 9 cocineros internacionales, que dieron su visión del plato de arroz mas conocido “La paella”. Pero ademas durante esos días disfrutamos de las ponencias de mas […]
El pasado fin de semana se realizó el #BobalBloguers un encuentro de blogs de gastronomía y enología en el que el fin fue, conocer de primera mano la variedad de uva Bobal, una variedad autóctona y característica de la zona Utiel Requena. Os dejo unas pinceladas del encuentro, es difícil […]
Hace meses me puse en contacto con la DO Utiel Requena, para ver la posibilidad de organizar un encuentro de boggers para dar a conocer la variedad de uva autóctona de la zona, la bobal. Y después de mucho trabajo este fin de semana por fin se hará realidad. Un total […]
El pasado viernes 6 de mayo gracias al Ayuntamiento de Getaria y el Gobierno Vasco, pudimos disfrutar de la fiesta de la anchoa. Con el primer Antxua Eguna de Getaria, se dió comienzo al calendario de ferias pesqueras que se desarrollaran en Euskadi, dentro del proyecto Euskadiko Arrantza Azokak, que […]
Hola, soy Ana. Me apasiona la cocina, viajar, y desde hace un tiempo hacer torres, ver dibus, y jugar a la plastelina. Es lo que tiene ser mamá ;-)
