La Faba Asturiana, uno de los productos más emblemáticos, exclusivos, enorgullecedores y con futuro indiscutible es la protagonista del plato magistral de la gastronomía asturiana, “La Fabada”. Sin embargo, para la exitosa preparación de cualquiera de los platos que reciben este nombre o sus variantes no es suficiente con el […]
Los Embutidos de Requena son un producto Valenciano, reconocido por su sabor, variedades características y calidad. El Consejo Regulador “Embutido de Requena” esta haciendo un gran esfuerzo en este sentido. Esta entidad, a través de sus Registros y sistemas de Control, garantiza la calidad de los Embutidos, amparados por la […]
Una de las cosas que hemos estado intentando encontrar en Madrid es un mercado similar al de Valencia, pero no lo hemos encontrado. Lo que si hemos descubierto son algunos muy curiosos como el Mercado de San Miguel, donde ademas de comprar puedes degustar allí mismo los productos, es mas […]
En una de las visitas por los mercados de Madrid, descubrí el Mercado de la Paz, en el barrio de Salamanca, la primera vez no me di cuenta , pero una segunda vez descubrí un puesto genial, un puesto de hamburguesas de autor, si si son del cocinero Juan Pozuelo, […]
Ayer hicimos una de nuestras visitas gastronómico-culturales, esta vez a Segovia y he de decir que es mucho mas interesante a nivel turístico y cultural que Ávila -ver post sobre Ávila aquí-. El alcázar es fantástico, increíble, la catedral, la casa museo de Antonio Machado, el acueducto… Otro de los […]
Como ya sabéis, nuestra estancia en Madrid se terminará en breve (vuelven los bichos a casa), así que a pesar de la crisis, y nuestra mini-situación económica, hemos decidido después de 5 meses hacer algunas excursiones y visitar algunos de los sitios mas interesantes de alrededor de Madrid, aunque ya […]
Hola, soy Ana. Me apasiona la cocina, viajar, y desde hace un tiempo hacer torres, ver dibus, y jugar a la plastelina. Es lo que tiene ser mamá ;-)