Uno de los ingredientes estrella de la Navidad es el marisco, y con esta receta vamos a darle una vuelta, un punto de vista diferente más divertido e ideal para toda la familia, preparando unos canalones con marisco. Para saber como se cuece el buey de mar, podéis seguir los […]
La receta de hoy es un entrante clásico en las mesas de Navidad noruegas, se trata de galletas de jengibre con queso azul. Nosotros además la hemos preparado con el que fué el mejor queso azul del mundo del año pasado, y la verdad que haciendo un poco de fusión […]
¿Qué os parece si esta Navidad probamos con un plato escandinavo? El estofado de reno es uno de los platos clásicos de la cocina noruega, aunque también puede prepararse con alce o ciervo. Es un plato de caza que aunque al principio pueda parecer que va a tener un sabor […]
Esta recetas de ensalada de gambas con mango es tremendamente fresca, solo por el colorido es un plato ideal para como entrante para Navidad. El gambón es un producto que siempre esta presente en estas fechas y con el hinojo y la naranja tenemos un aperitivo muy original.
El marisco es uno de los imprescindibles en las mesas de Navidad, y hoy os dejo una receta diferente, pastel de cangrejo o buey de mar. Nosotros lo comemos tal cual con un poco de limón, pero podéis acompañarlo con una mayonesa, una tártara o un allioli. Yo los compro […]
Hola, soy Ana. Me apasiona la cocina, viajar, y desde hace un tiempo hacer torres, ver dibus, y jugar a la plastelina. Es lo que tiene ser mamá ;-)