Para comenzar semana y mes de la manera más dulce os proponemos esta receta de buñuelos de manzana. Son para hacer sin gluten, muy sencillos y están buenísimos con un chocolate.
Ayer tenia antojo de dulce, así que ni corta ni perezosa, me puse a prepararlos y fue todo un éxito. Podéis usar también otra fruta: pera, plátano…, pero con manzana queda muy, muy bien.
Y si os gustan los buñuelos, estas son otras de nuestras recetas recomendadas:
- Buñuelos de ricotta y naranja
- Buñuelos de calabaza – Sin gluten – Paso a paso
- Buñuelos de pera – Sin Gluten – Paso a paso
- Buñuelos de bacalao – Paso a paso
- Buñuelos de merluza – Paso a paso
Buñuelos de manzana sin gluten
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raciones30
minutos10
minutos405
kcal40
minutosEstos buñuelos de manzana están hechos con un preparado de harina sin gluten, por lo que son especialmente adecuados para celiacos y alérgicos, pero en caso de que no tengáis problemas con el trigo, podéis cocinarlos con harina “normal”.
Mantiene la pantalla encendida mientras cocinas
Ingredientes
-
3 manzanas grandes (la variedad que mas os guste).
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150 ml de cerveza sin gluten.
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150 g de harina sin gluten.
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1 huevo.
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1/2 cc de levadura.
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Aceite (para freír)
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Azúcar.
Elaboración
- Pelamos y lavamos bien las manzanas. Les quitamos el corazón, y las cortamos en rodajas.
- Mezclamos la harina, con el huevo y la cerveza y hacemos una masa líquida.
- Ponemos las rodajas de manzana en la masa.
- En una sartén calentamos aceite y vamos friendo las rodajas de manzana.
- Cuando están doradas, las ponemos sobre un papel absorbente.
¿Quién quiere un chocolate y unos buñuelos?.
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Pero si los hago aveces, y creo que hasta tengo alguna receta subida. Pues no me había dado cuenta que eran sin gluten. Que los puedo aprovechar cuando nos juntamos los amigos que al haber una celiaca siempre adaptamos las recetas para no diferenciarla en las comidas.
Gracias por hacerme caer del árbol.
Bss
Menuda pinta que tienen ehh de auténtico vicio seguro.
besos
Hola Ana, sólo comentarte que los buñuelos de manzana son típicos de Bélgica. 🙂 También los hacen de piña. A mi personalmente me parecen muy pesados. Te comes uno y no quieres más. Pero para gustos…
Gracias por el comentario, perdona pero no lo habia visto antes 😉
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