Recetas de cocina paso a paso con fotos
Sección de vinos y espumosos, catas y reseñas de caldos tintos, blancos, rosados y cava. Conoce bodegas, añadas de Rioja, Ribera del Duero, Utiel – Requena, Valencia, los mejores maridajes, vino y enología.
Si hay una alimentación que apetece, gusta y enriquece, es la española. Paella, tortilla de patatas, arroz al horno o fideuà son algunos de los platos más internacionales. Para hacerlos, existe la posibilidad de escoger ingredientes que sean gourmet, una tendencia que cada vez se está consolidando más por su […]
Son muchos los factores que impactan en el sabor, aroma, cuerpo y calidez del vino. Pero uno de los más importantes es el almacenamiento, aunque suele pasarse por alto. La temperatura ideal para almacenar y madurar la mayoría de los vinos es de 10 a 12 grados centígrados. Y esta […]
Uno de los descubrimientos de estas navidades ha sido un vino valenciano, Caminos del Bonhomme. Hace años ya descubrimos al Bonhomme original, un vino destinado al mercado canadiense, y al publico joven que empieza a adentrarse en el mundo del vino. Ha llovido mucho desde entonces y ahora se puede […]
Me encanta cuando puedo presentaros esos trocitos de la tierra vínicola, y Mestizaje es uno de esos vinos que cuando los pruebas, no te dejan indiferente, y ya sabéis lo que disfruto descubriendolos. Para mi este vino tiene un significado especial, estuvo presente en un momento muy importante y lo […]
Ver entrada para suscribirse al boletín del sitio.
¿Que os parece si este año brindamos con un sorbete de limón? Tenemos la receta más sencilla: cava + helado de limón, ¡en tan solo dos pasos! Este año hemos innovado más allá de la receta tradicional y en lugar de utilizar cava, lo hemos preparado con un espumoso de […]
