Con estos montaditos de salmón ahumado y queso de untar, tenéis un pincho o entrante fácil y rápido para las fiestas de Navidad y Nochevieja. Para hacer que esta receta parezca sacada de la cocina de Masterchef, solo necesitamos un poco de imaginación, unas grosellas, cebollino y sal gorda. Usaremos […]
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Espárragos con salmón ahumado
Estos espárragos con salmón ahumado son un plato que funciona muy bien como entrante, rápido, sencillo de cocinar, ligero y sabroso. Un receta especialmente indicada para estos días de Navidad, en los que quizá no puedas o no quieras pasar mucho tiempo en la cocina, y necesites hacer un entrante […]
Tosta de salmón ahumado #salmondenoruega
La receta de hoy de tosta de salmón ahumado es un entrante muy sencillo y esta preparado con uno de los ingredientes mas famosos de aquí de Noruega, salmón ahumado. Es impresionante la variedad de salmón que hay y la calidad tan espectacular que tiene, el verano del 2012 estuvimos […]
Ensalada de arroz con salmón ahumado y gambas
La ensalada de arroz con salmón ahumado y gambas es una receta fresca y rápida, perfecta para verano y para cuando no tienes o no quieres estar tiempo en la cocina. Para elaborar esta receta he usado dos variedades de arroz, arroz variedad negra (no confundir con la recta de […]
Salmón en hojaldre o salmón Wellington
El salmón en hojaldre o Wellington es un plato donde el pescado va en un saquito de hojaldre acompañado de espinacas. Idea de menú en Navidad. Hay muchas recetas y maneras de prepararlo. A mi me gusta usar solo queso de untar y espinacas en crudo, pero podéis añadirle frutos […]
