Recetas de cocina paso a paso con fotos
Pocas cosas despiertan tanto el apetito como el aroma del marisco recién cocido. Langostinos, nécoras, quisquillas o gambas forman parte del recetario más festivo de nuestra gastronomía. Pero lograr ese punto exacto de cocción —en el que el sabor del mar se mantiene intacto y la textura es tierna pero […]
El salpicón de marisco es un plato perfecto para verano, que combina marisco con verduras y aderezos para crear una explosión de sabores. Este es un entrante ideal para los meses estivales, ya que su preparación no requiere de cocinado y su presentación es refrescante y colorida. ¿Qué es el […]
Los berberechos al vapor son un plato exquisito que combina sabor, frescura y salud. Este marisco es conocido por su sabor a mar y textura. Son una tapa muy popular en España y constituyen una elección perfecta para aquellos que desean disfrutar de un plato delicioso y nutritivo. En esta […]
Bogavante: cómo comer, cocinar, cocer, limpiar y presentar este marisco. Todo lo que siempre quisiste saber sobre este crustáceo hecho fácil. El bogavante es uno de los crustáceos más grandes que tenemos en nuestras aguas. Alguna vez fue la comida con la que se alimentaban animales, presos y fertilizaban los […]
Muchas provincias han conseguido pasar a la primera fase de la desescalada. Un gran motivo de alegría que habrá que tomar también con cautela. Como reencuentro podéis optar por hacer una comida con la familia, con aquellas personas que han estado lejos durante estos meses por motivos de seguridad. Para […]
