El gazpacho andaluz es una de las joyas culinarias de España. Esta sopa fría es perfecta para los calurosos días de verano y se ha convertido en un plato icónico de la gastronomía española. A continuación, exploraremos su origen, variantes y, por supuesto, compartiremos una receta clásica para que puedas […]
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Gazpacho de melón
El gazpacho de melón es una de las delicias que más apetece cuando se va acercando el buen tiempo. En apenas diez minutos tendrás listo un plato refrescante y lleno de sabor que, además, aporta muchos nutrientes a tu organismo. Si eres de los que la textura del melón no […]
Gazpacho de pepino y yogur – Premio Canal Cocina
Esta receta de gazpacho de pepino y yogur. Es un entrante fresco y original, que me enseño mi suegro. La he versionado un poco y dado un toque personal, que no deja indiferente a quien lo toma. Además, la receta ha sido premiada por Canal Cocina a la mejor receta con […]
Gazpacho de tomate y fresas
Este gazpacho de tomate y fresas es una receta ligera y saludable, perfecta para esos días de calor en verano que se acercan. En casa siempre estamos dispuestos a tomar un buen gazpacho, y esta vez hemos querido darle un toque diferente, versionando el gazpacho con frutas de verano.
Ensalada de pollo y verduras: receta fácil y saludable
Hoy te presentamos una deliciosa y rápida ensalada de pollo y verduras, perfecta para una cena ligera y saludable. ¿Tienes sobras de tu caldo de pollo y buscas una receta fácil y ligera para aprovecharlas?. Esta receta es ideal para transformar los ingredientes de tu caldo en una cena fresca […]