Buñuelos de bacalao, la receta tradicional de la Semana Santa, con consejos para que te queden perfectos y disfrutes de un auténtico festín. Un entrante o tapa que junto con unos garbanzos con bacalao y espinacas como primer plato, y un postre como estas torrijas caseras, o la leche frita, […]
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Pan sueco sin gluten de la isla de Hönö (Hönökaka)
Hönökaka es el nombre que recibe un pan sueco tradicional, elaborado en la isla de Hönö. Es un pan plano, similar a la pita, con un sabor suave y dulce, gracias a la mantequilla y el anís. Es un pan delicioso que todo el mundo debería probar. En la receta […]
Qué cocinar en un camping
Cuando se elige la opción de pasar las vacaciones en un camping, la comodidad y la usabilidad es un principio fundamental, para cocinar, también. Sin embargo, no hay que confundir rapidez y sencillez con poca calidad o sin sabor que disfrutar. Es posible crear ricos y nutritivos platos sin requerir […]
Ideas de tapas y montaditos con queso de oveja
El queso de oveja es uno de los numerosos recursos gastronómicos que ofrece la cocina española. Tanto para consumir solo, como siendo un acompañante o ingrediente principal en tapas y montaditos; esta joya tiene muchas posibilidades y es un producto que nunca deja de sorprender. Quizá por ello cada vez […]
Calamares a la romana paso a paso
Esta receta de calamares a la romana o calamar rebozado fritos es una de eso aperitivos típicos de bar. Los hemos preparado un paso a paso con fotos y sin gluten. ¡Marchando bocadillo de calamares! Aquí en Noruega es imposible encontrar calamares, ni frescos ni congelados.. Los que venden ya […]